“蔬菜王”欲注册商标创品牌

13402次 2017-03-31

  在博罗县湖镇镇菜农的心中,有一个响当当的名字:殷金木。他是博罗县龙溪镇人,今年46岁,2005年到湖镇镇种菜。大伙羡慕他不但种菜规模大、质量好,赚钱多,而且总有许多新点子。日前,记者采访了这位“蔬菜王”。

  宁愿多花钱用有机肥种菜

  走进湖镇镇显岗村的莲塘菜场可看到,田里种着菜心、荷兰豆等蔬菜,绿油油一片,颇为壮观,这就是殷金木的种菜基地。两年前,他从龙溪镇来到这里,承包了这400亩土地,准备大干一场,如今他已经是当地响当当的“蔬菜王”了。除了有60多位工人管理的这片菜地,他还买了一辆大卡车,同时经营着一家农资农药店,还开了一家餐馆,一家人日子过得红红火火。

  殷金木种的菜很受欢迎。同样是菜心,同样在深圳蔬菜市场卖,别人的每公斤批发价最高1.2元,他的每公斤2.4元,还常常比别人先卖完。开始的时候,一些人怀疑他在深圳有关系,后来一打听才知道,是因为客户觉得他种的菜心特别甜。殷金木说,要种好菜,就要选好种、施好肥、用好药。特别是用药,需靠经验和技巧。殷金木说,虽然他自己卖化肥农药,成本便宜,但他种菜很少用,而是宁愿多花钱用有机肥。在他菜场的工棚里,堆满了大包大包的鸡粪肥。蔬菜收割完留下的根茎等,他也不舍得扔,而是全部埋入地里发酵作肥料。“蔬菜生长都是有规律的,摸透菜的生长习性,菜就会长得又快又好。”

  钻研技术成种菜高手

  殷金木本是博罗县龙溪镇的一名普通农民,年轻时没读什么书,初中毕业后到外边呆了几年,20多岁结婚后就留在家乡务农,日子平平淡淡。后来,他看到村里不断有外地人来承包土地种蔬菜,而且生意不错,就也想做这门生意,把家里的几亩粮田全部改成了菜地。

  自己动手时,殷金木才感觉到“墨水”太少。用父母传授的那些老办法,只能管点小用,种点菜自己吃还可以,拿到市场上卖却卖不掉。当年他种了菜心和豆角,辛辛苦苦忙活下来,蔬菜多遭病虫害,产量比别人的低一大截,不好看又不好吃,很难卖。

  面对开头就亏本的局面,殷金木并没有放弃,而是仔细反思,发现原因出在技术上。于是,殷金木联系了当地农技推广站,有机会就参加他们的培训班,还在技术人员的指引下买来了各种农业知识读本,碰到什么难题,就到书上找答案。

  殷金木还主动跟承包菜地的外地人交往,一有空就去他们菜场聊天,向他们请教种菜的事儿。第二年,殷金木种的茄子和菜心收获还不错,尝到了赚钱的甜头,干劲更足了。此后,他不断引种新品种,不断尝试新的方法。

  教菜农技术,请专家讲课

  2005年,殷金木来到了湖镇镇,因为他看中了湖镇镇田地多,土壤肥和良好的气候条件。

  蔬菜种植是当地农业经济的支柱,除本地村民大多数以种菜为生外,还有不少外地来的菜农。殷金木的成功,菜农们都看在了眼里。一些菜农遇到问题也找他取经,对此殷金木十分乐意,后来便有越来越多的菜农信赖他了。不过,殷金木觉得自己的经验十分有限,就想法子让大家多学点东西。通过当地领导的支持,他联系上了惠州农业学校、市农科所、市农技推广中心以及华南农业大学的一些农业专家,同时利用省农资陪送中心专家库的资源,请他们到村里讲课,并到田头指导,帮助解决难题。在他的带动下,科学种菜、不断学习,成为菜农们的追求。

  鼓励儿子念农校

  小有成就后,殷金木却并不满足:他要成立农产品开发公司。

  殷金木说,客户夸他的蔬菜好吃,却因为没有商标,不知道叫什么名字,只有熟悉的客户才能认得出来。所以,他觉得首先要争取注册一个商标,打出品牌。现在的菜场,60多个工人也是委托可靠的朋友管理。将来扩大规模,所需员工更多了,没有公司管理行不通。在生产上,还要多采用现代化生产模式才能供应得上。此外,还得搞研究,加工开发出一些价值高的产品来。

  为了做大事业,殷金木把16岁的儿子送进惠州农业学校学习。开始儿子想学模具,殷金木把他心中的理想告诉了儿子后,儿子被他的想法吸引了,于是毅然报考了农校,决心跟老爸一起干。现在儿子已经念二年级了,节假日常常回家,还当起了老爸的师傅。

  现在,殷金木已经在准备着注册商标及扩大生产规模的事情。“我已相中了村里一片300多亩的土地,准备把它承包下来种菜。希望将来能联合更多的菜农一起合作,把湖镇镇蔬菜创出一个大品牌来。”殷金木说。

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